11月16日，第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安隆重开幕。本届丝博会以‘互联互通、共享共赢’为主题，吸引了来自全球多个国家和地区的参展商与嘉宾。在众多展区中，商洛市以其独特的美食文化和优质的新农产品脱颖而出，成为现场瞩目的焦点。
商洛展区位于陕西馆核心位置，展示了当地丰富的农特产品和美食文化。其中，商洛核桃、黑木耳、中药材等绿色农产品凭借其高品质和健康理念，受到了国内外客商的高度评价。同时，商洛特色美食如商州臊子面、洛南豆腐干、山阳腊肉等现场制作展示，香气四溢，吸引了大量观众驻足品尝，不少游客表示通过这些美食深入了解了商洛的地域文化。
据商洛市代表团负责人介绍，此次参展不仅推广了商洛的优质农产品，还通过丝博会这一国际平台，与多个‘一带一路’沿线国家达成初步合作意向，预计将带动当地农业和旅游产业的进一步发展。商洛以其生态优势和产业创新，正积极融入丝绸之路经济带建设，为区域经济发展注入新活力。
丝博会作为促进东西部合作与国际交流的重要平台，已成功举办七届。本届展会持续至11月20日，商洛展区将继续向公众展示其独特魅力，推动‘商洛品牌’走向更广阔的市场。
